Jedes Jahr führt der Zürcher Bäcker- und Confiseur Verband einen Lehrlingswettbewerb durch. Ziel ist es, die Decorissima so zu gestalten, dass die Lernenden mit Engagement und Freude mitmachen und sich positiv gefordert fühlen.
Der Zürcher Bäcker- und Confiseurmeisterverband setzt sich für qualitativ hochstehende Köstlichkeiten aus der Bäckerei, Konditorei und Confiserie ein. Einen hohen Stellenwert hat auch die professionelle Berufsbildung! Nebst alljährlichen Informationsveranstaltungen und einen Stand an der Berufsmesse Zürich, können sich unsere Auszubildenden in einem kantonalen Wettkampf messen.
Mit der Berufsbildungschule Winterthur hat der ZHBC einen kompetenten Partner in der Ausbildung seiner rund 50 Auszubildende pro Jahr gefunden. Die Decorissima ist froh seine Ausstellung in den Turnhallen der BBW durchführen zu können.