DECORISSIMA
WETTBEWERB FÜR LERNENDE DER BRANCHE bäckerei, KONDITOREI, CONFISERIE, Detailhandel
6 - 8 März 2026
Sportanlage Rennweg
Wartstrasse 71
8400 Winterthur
PROGRAMM
6 MÄRZ, 18:00 - 21:00
freitag
RANGVERKÜNDIGUNG - 18:00
AUSSTELLUNG
CAFETERIA
7 MÄRZ, 10:00 - 17:00
samstag
AUSSTELLUNG
CAFETERIA
DIVERSE WORKSHOPS
8 MÄRZ, 10:00 - 16:00
sonntag
PUBLIKUMSPREIS - 15:45
AUSSTELLUNG
CAFETERIA
DIVERSE WORKSHOPS
JURY
sARAH BLEULER
cONFISERIE REBER SH
STV. PRODUKTIONSLEITERIN
GREGOR MAIER
BÄCKEREI MAIER LAUFENBURG
INHABER
BROTSOMMELIER
Christian Isler
SELBSTSTÄNDIG
FREELANCER
CONSULTANT
HONIGPRODUZENT
ÜK INSTRUKTOR
JURY
MARCEL TOBLER
ZUCKERBÄCKEREI ERMATINGER
INHABER
MATTIAS FRÉSZ
MAX FELCHLIN AG
CORPORATE PASTRY CHEF
KURSINSTRUKTOR
BUCHAUTHOR
"CHOCOLAT UND CONFISERIE"
JURY
RAPHAEL STAHL
CONFISERIE SPRÜNGLI AG
STV. ABTEILUNGSLEITER
LUcIA RÖLLIN
BÄCKERI KONDITOREI CONFISEREI MOHN AG
LEITERIN CONFISERIE
CONNY LACHER
KONDITOREI CAFÉ JANZ
STV. PRODUKTIONSLEITUNG
JURY
dOMINIK WYSS
SCHLOSSBÄCKEREI nIDAU
BACKSTUBENLEITER
MEISTERBÄCKER
KURSINSTRUKTOR
JULIANA HASLER
BILLY & BUNGA ARTSY CHOCOLATES
FOUNDER
CREATIVE DIRECTOR
DAVID KOHLER
FREYTAG CONDITORERI CONFISERIE CAFÉ
INHABER
ÜK INSTRUKTOR
Hauptsponsor
platin sponsoren
gold sponsoren
silber sponsoren
Material sponsoren
Bronze sponsoren
